Meal Planning
More Tools
About Yummly
®/™©2024 Yummly. All rights reserved.
Grote Tortellini Met Pestoragout Van Biefstuk En Paddenstoelen
BERTOLLI NL9Ingredients
20Minutes
Add to Meal Planner
Add to Meal Planner
Description
Deze tortellini met spinazie en ricotttakaas gevuld combineren goed met de pestoragout van biefstuk en gemengde paddenstoelen. De prei en kappertjes geven de ragout een bijzondere smaak. Met deze grote tortellini zet je overheerlijk en bijzonder gerecht op tafel.
Ingredients
US|METRIC
2 SERVINGS
- 250 gm spinazie (grote, & ricotta tortellini)
- 150 gm paddenstoelen (gemengde)
- 200 gm biefreepjes
- 3 eetl Bertolli voor Koken, Bakken en Roerbakken
- 100 gm prei (fijngesneden)
- 2 eetl kappertjes
- 3 eetl Bertolli Pesto alla Genovese
- 200 milliliter kookroom
- 80 gm rucola
Did you make this?
Add All to Shopping List
Add to Meal Planner
Directions
- Kook de tortellini volgens de aanwijzingen op de verpakking. Maak de paddenstoelen schoon en snijd de grote doormidden. Bestrooi het vlees met zout en peper.
- Verhit de Bertolli Vloeibaar in een ruime koekenpan en roerbak hierin de biefstukreepjes een minuut of 3. Voeg de paddenstoelen, de prei en de kappertjes toe en bak ze 1 min. mee.
- Schepde pesto alla Genovese en de kookroom erdoor, breng het tegen de kook aan en laat het 2 min. zachtjes pruttelen.
- Maak 2 voorverwarmde, diepe borden op: eerst de helft van de rucola, dan de tortelini gevolgd door de 'ragout' en tot slot de rest van de rucola. Eet smakelijk!
Notes
Add Note
Jot it down
Subscribe to Yummly to add notes