Meal Planning
More Tools
About Yummly
®/™©2024 Yummly. All rights reserved.
Gemengde Salade Met Gebakken Champignons En Blauwe Kaas
BERTOLLI NL7Ingredients
15Minutes
Add to Meal Planner
Add to Meal Planner
Description
Heerlijk Italiaanse gemengde salade met gebakken champignons en blauwe kaas. Haal de gezonde Italiaanse keuken in huis met dit recept voor een van de lekkerste salades. Extra lekker door de Bertolli Modena Balsamico azijn.
Ingredients
US|METRIC
4 SERVINGS
- 250 gm kastanjechampignons
- 50 gm gorgonzola
- 50 gm dadels
- 6 eetl olijfolie
- 2 eetl azijn (Bertolli Modena Balsamico)
- 100 gm ei (kenbladsla melange)
- 75 gm rucola (veldsla)
Did you make this?
Add All to Shopping List
Add to Meal Planner
Directions
- Borstel de kastanjechampignons schoon en snijd ze in vieren. Snijd de gorgonzola en de dadels in stukjes.
- Verhit de helft van de olijfolie in een koekenpan en bak hierin de champignons op hoog vuur in 3-4 minuten bruin. Laat het vocht verdampen. Strooi er wat zout en peper over en laat de champignons iets afkoelen.
- Meng in een schaal de eikenbladsla en rucola met de rest van de olijfolie, de Bertolli Modena Balsamico Azijn en peper en zout naar smaak. Schep de dadels en blauwe kaas er luchtig door. Serveer de gemengde salade met gebakken champignons en blauwe kaas direct.
Notes
Add Note
Jot it down
Subscribe to Yummly to add notes