Salade Caprese met ansjovis

BERTOLLI NL
8Ingredients
25Minutes

Description

De klassieke 'Caprese' krijgt hier een vleugje 'Niçoise'. Dat maakt meer verschil dan je misschien zou denken.

Ingredients

US|METRIC
  • 300 grams mozzarella
  • 400 grams tomaten (grote, rijpe)
  • 1 basilicum (flinke bos)
  • 6 visfilets
  • 1 inch olie
  • 3 tablespoons Bertolli Originale Extra Vergine olijfolie
  • 1 clove knoflook
  • zout
  • Add All to Shopping List
    Add to Meal Planner
    Made it

    Directions

    1. Pel de knoflook en hak de teen fijn. Snij de mozzarella en tomaten in schijfjes en hak de basilicum fijn. Schik de schijfjes tomaat en mozzarella om en om, dakpansgewijs, op een bord. Halveer de ansjovisfilets in de lengte en verdeel ze over de tomaten en de mozzarella.
    2. Meng in een kommetje de olijfolie met de gehakte basilicum en de knoflook en breng de dressing op smaak met zout. Schenk de dressing in een dun straaltje over de salade.
    Discover more recipes from Bertolli NL

    PlanShop