BUDDHA BOWL Recipe | Yummly
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Ingredients

US|METRIC
3 SERVINGS
  • 2 colheres de azeite
  • 1 cebola cortada em Rodelas
  • 3 batatas doces médias cortadas pela metade
  • 200 g de brócolis
  • 100 g de couve
  • 1/4 de colher de chá de sal e pimenta do reino.
  • 2 copos de grão de bico ( demolhado por 8 horas em vinagre branco )
  • 1 colher de chá de cominho
  • 1 colher de chá de açafrão
  • 2 colheres de sopa de tahine
  • 1/2 limão
  • 2 colheres de sopa de água quente
  • 1 colhe de chá de páprica.
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    1. pré-aqueça o forno por 10 minutos em 280º
    2. Cozinhe a batata doce por 10 minutos na panela de pressão e 15 minutos o grão de bico.
    3. em um recipiente, coloque papel manteiga, sobre ela as batatas doces cortadas ao meio e também as rodelas de cebola, coloque sobre elas cada uma um fio de azeite e deixe no forno por 10 minutos.
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